大豆蛋白一詞有時(shí)是指源于大豆的蛋白質(zhì)(soy protein),有時(shí)是指富含大豆蛋白質(zhì)的產(chǎn)品(soy protein products)。大豆蛋白有著動(dòng)物蛋白不可比擬的優(yōu)點(diǎn)。大豆蛋白雖然甲硫氨酸極少,不過(guò)不含膽固醇,它特有的生理活性物質(zhì)———異黃酮還有著降膽固醇的作用。
大豆蛋白質(zhì):即大豆類產(chǎn)品所含的蛋白質(zhì),含量約為38%以上,是谷類食物的4~5倍。大豆蛋白質(zhì)是一種植物性蛋白質(zhì)。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成與牛奶蛋白質(zhì)相近,除蛋氨酸略低外,低含甲硫氨酸,其余必需氨基酸含量均較豐富,是植物性的完全蛋白質(zhì),在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,可與動(dòng)物蛋白等同,在基因結(jié)構(gòu)上也是最接近人體氨基酸,所以是最具營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白質(zhì)。現(xiàn)代人群所需要的食品應(yīng)該是既能引起食欲,又無(wú)不良副作用,而且含有豐富營(yíng)養(yǎng)。在現(xiàn)有食物類群中,具備上述條件、原料來(lái)源豐富的農(nóng)作物莫過(guò)于大豆。用大豆蛋白制作的飲品,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“綠色牛奶”。因此大豆蛋白的發(fā)展前景是不可估量的。
大豆蛋白研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過(guò)程,或橫向類別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù),進(jìn)行論證。報(bào)告如實(shí)地反映客觀情況,一切敘述、說(shuō)明、推斷、引用恰如其分,文字、用詞表達(dá)準(zhǔn)確,概念表述科學(xué)化。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見(jiàn)建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
本研究咨詢報(bào)告由中金普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對(duì)中國(guó)大豆蛋白市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)大豆蛋白行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)中國(guó)大豆蛋白行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí),圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為大豆蛋白企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 大豆蛋白行業(yè)界定和分類
第一節(jié) 行業(yè)定義基本概念
第二節(jié) 行業(yè)基本特點(diǎn)
第三節(jié) 行業(yè)分類
第二章 2018年大豆蛋白行業(yè)國(guó)內(nèi)外發(fā)展概述
第一節(jié) 全球大豆蛋白行業(yè)發(fā)展概況
一、全球大豆蛋白行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、全球大豆蛋白行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
三、主要國(guó)家和地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r
第二節(jié) 中國(guó)大豆蛋白行業(yè)發(fā)展概況
一、中國(guó)大豆蛋白行業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀
二、中國(guó)大豆蛋白行業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
第三章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境
第二節(jié) 宏觀政策環(huán)境
第三節(jié) 大豆蛋白行業(yè)政策環(huán)境
第四節(jié) 大豆蛋白行業(yè)技術(shù)環(huán)境
第二部分 行業(yè)市場(chǎng)分析
第四章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 市場(chǎng)規(guī)模
一、大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速
二、大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)飽和度
三、影響大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的因素
四、2019-2025年大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速預(yù)測(cè)
第二節(jié) 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 市場(chǎng)特點(diǎn)
一、大豆蛋白行業(yè)所處生命周期
二、技術(shù)變革與行業(yè)革新對(duì)大豆蛋白行業(yè)的影響
三、差異化分析
第五章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
第一節(jié) 區(qū)域市場(chǎng)分布狀況
第二節(jié) 重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)需求分析(需求規(guī)模、需求特征等)
第三節(jié) 區(qū)域市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)
第三部分 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第六章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 大豆蛋白行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
二、主要環(huán)節(jié)的增值空間
三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性
第二節(jié) 大豆蛋白上游行業(yè)分析
一、大豆蛋白成本構(gòu)成
二、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、2019-2025年上游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
四、上游行業(yè)對(duì)大豆蛋白行業(yè)的影響
第三節(jié) 大豆蛋白下游行業(yè)分析
一、大豆蛋白下游行業(yè)分布
二、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、2019-2025年下游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
四、下游需求對(duì)大豆蛋白行業(yè)的影響
第四部分 行業(yè)深度分析
第七章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)因素分析
第一節(jié) 國(guó)家政策導(dǎo)向
第二節(jié) 關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展
第三節(jié) 行業(yè)技術(shù)發(fā)展
第四節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況
第五節(jié) 社會(huì)需求的變化
第八章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)償債能力分析
第一節(jié) 大豆蛋白行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析
第二節(jié) 大豆蛋白行業(yè)速動(dòng)比率分析
第三節(jié) 大豆蛋白行業(yè)流動(dòng)比率分析
第四節(jié) 大豆蛋白行業(yè)利息保障倍數(shù)分析
第五節(jié) 2019-2025年大豆蛋白行業(yè)償債能力預(yù)測(cè)
第九章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
第一節(jié) 大豆蛋白行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
第二節(jié) 大豆蛋白行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
第三節(jié) 大豆蛋白行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析
第四節(jié) 大豆蛋白行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率分析
第五節(jié) 2019-2025年大豆蛋白行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力預(yù)測(cè)
第五部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第十章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 重點(diǎn)大豆蛋白企業(yè)市場(chǎng)份額
第二節(jié) 大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)集中度
第三節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)群組
第四節(jié) 潛在進(jìn)入者
第五節(jié) 替代品威脅
第六節(jié) 供應(yīng)商議價(jià)能力
第七節(jié) 下游用戶議價(jià)能力
第十一章 2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 秦皇島金海食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第二節(jié) 吉林豐正大豆食品有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第三節(jié) 大慶日月星有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第四節(jié) 杜邦鄭州蛋白有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第五節(jié) 吉林省夏興有機(jī)生態(tài)生物高科集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第六節(jié) 寧波索寶食品有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第七節(jié) 德州大王集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第八節(jié) 德州瑞康食品有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第九節(jié) 梁山縣科晶生物有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第十節(jié) 禹城市金鵬生物科技有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
第六部分 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及投資建議
第十二章 2019-2025年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)發(fā)展與投資風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 大豆蛋白行業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
一、國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
二、匯率風(fēng)險(xiǎn)
三、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
四、宏觀經(jīng)濟(jì)政策風(fēng)險(xiǎn)
五、區(qū)域經(jīng)濟(jì)變化風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈上下游及各關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 大豆蛋白行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
一、市場(chǎng)供需風(fēng)險(xiǎn)
二、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)
三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
第十三章 2019-2025年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)發(fā)展前景及投資機(jī)會(huì)分析
第一節(jié) 大豆蛋白行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
一、用戶需求變化預(yù)測(cè)
二、競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展預(yù)測(cè)
三、渠道發(fā)展變化預(yù)測(cè)
四、行業(yè)總體發(fā)展前景及市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析
第二節(jié) 大豆蛋白行業(yè)投資機(jī)會(huì)
一、區(qū)域市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)
二、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)
圖表目錄
圖表:大豆蛋白行業(yè)生命周期
圖表:大豆蛋白行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
圖表:2018年全球大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表:2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表:2018年中國(guó)大豆蛋白市場(chǎng)占全球份額比較
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)集中度
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)利潤(rùn)總額
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)負(fù)債總計(jì)
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
圖表:2018年大豆蛋白市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)管理費(fèi)用分析
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)重要數(shù)據(jù)指標(biāo)比較
圖表:2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)盈利能力分析
圖表:2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
圖表:2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)償債能力分析
圖表:2018年中國(guó)大豆蛋白行業(yè)發(fā)展能力分析
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量分布
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)從業(yè)人員分布
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)總額分布
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額分布
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量分布
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)從業(yè)人員分布
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)總額分布
圖表:2018年大豆蛋白行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)利潤(rùn)總額分布
圖表:2019-2025年大豆蛋白行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表:2019-2025年大豆蛋白行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)
6月4日從北京量子信息科學(xué)研究院獲悉,我國(guó)科研團(tuán)隊(duì)首次完成星地量子直接通信系統(tǒng)模塊級(jí)驗(yàn)證,標(biāo)志著…
在算力需求激增等因素推動(dòng)下,數(shù)據(jù)中心發(fā)展熱情高漲,吸引眾多企業(yè)涉足。近日,雙登股份發(fā)布數(shù)據(jù)中心…
“只需在手機(jī)上輕點(diǎn)幾下,4.5萬(wàn)克碳減排量便抵扣了90元消費(fèi)貸的利息,綠色出行就換來(lái)‘真金白銀’?!薄?/p>
中國(guó)鄉(xiāng)村承載約5億人口,以全球9%的耕地保障糧食安全,其發(fā)展關(guān)系生態(tài)與民生。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的推…
從北京市商務(wù)局了解到,從去年9月全國(guó)電動(dòng)自行車以舊換新工作啟動(dòng)以來(lái),北京市累計(jì)申請(qǐng)以舊換新的電動(dòng)…
近日,教育部辦公廳、財(cái)政部辦公廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2025年農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校教師特設(shè)崗位計(jì)劃實(shí)…
記者28日從教育部獲悉,2025年全國(guó)高考報(bào)名人數(shù)1335萬(wàn)人。教育部會(huì)同國(guó)家教育統(tǒng)一考試工作部際聯(lián)席會(huì)…
人力資源社會(huì)保障部、財(cái)政部日前部署實(shí)施2025年高校畢業(yè)生“三支一扶”計(jì)劃。今年中央財(cái)政支持招募344…
刨花板(顆粒板)是以木材或非木材植物纖維(如竹屑、秸稈)為原料,切削成碎料后經(jīng)干燥、施膠(脲醛/…
印染是紡織產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié),通過(guò)對(duì)紡織品進(jìn)行染色、印花、后整理等加工,賦予其色彩、功能性和附加…
墻紙是以紙張、織物、塑料(PVC)、無(wú)紡布等為基材,通過(guò)印刷、涂布或壓花工藝制成的室內(nèi)墻面裝飾材料…
工業(yè)制氧設(shè)備?指通過(guò)空氣分離技術(shù)(如深冷法、變壓吸附法、膜分離法)生產(chǎn)高純度氧氣的大型裝備,主…
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